Les acteurs

Dès le vendredi matin, notre maitre de la cuisine à la charentaise recevait les élèves de l’école élémentaire du quartier. Par l’odeur alléchée, les frimousses découvraient une autre image de la gastronomie, et semblaient ravies. Les journalistes aussi, aussi curieux que gourmands, avaient fait le déplacement. Denis quant à lui faisait crépiter l’appareil photo pour immortaliser ces instants magiques.

Le samedi, puis le dimanche, infatigable, Piqthiu attirait les clients du marché, dispensant de nombreux conseils, des astuces, des recettes, tout ce qui fait le « plus » de la bonne table ! Et question bonne table, il en connait un rayon notre Agité du bocal …  du pot au feu maison à la cuisine des bas morceaux, des crépinettes au bouillon de poule, le chaudron et les marmites interprétaient un incessant ballet sur les plaques à induction ! Et les dégustations étaient copieuses, pour le plus grand plaisir des visiteurs !

A quelques mètres de là, nous reconnaissions Didier qui avait troqué l’ambiance feutrée de l’hôtel qu’il dirige dans le quartier pour la spatule en olivier et la casserole en cuivre, dans laquelle mijotaient des fruits de saison, qui progressivement se transformaient en délicieuse confiture maison !

Pour cette première édition des OFF GASTRONOMADES,  l’Entente commerciale Victor Hugo a réussi son pari et créé un événement à la hauteur de l’image du quartier. Un événement qui ne demande qu’à être renouvelé …

Merci à tous ceux qui s’y sont investis, et à très bientôt.

Écrit par Anne-Marie. Publié le dimanche 13 décembre 2015 03:37